Kloster Stift Neuburg
Das Kloster Stift Neuburg ist ein Benediktinerkloster, das der Beuroner Kongregation angehört. Die »Abtei vom heiligen Bartholomäus« liegt hinter der Heidelberger Altstadt, ein kleines Stück neckaraufwärts, über dem nördlichen Neckarufer. Die reizvolle Lage des Stifts Neuburg zwischen den Heidelberger Stadtteilen Neuenheim und Ziegelhausen am Südhang des Berges Köpfl und inmitten von saftig grünen Wiesen macht es zu einem beliebten Ausflugsziel.
Dazu tragen natürlich – neben dem wunderbaren Neckarblick – auch der »Bio-Hofladen mit Gaststätte und Biergarten«, die kleine »Biobrauerei« und der »Erlebnis-Bauernhof« bei, die sich auf dem Klostergelände befinden. Probieren Sie in der Gaststätte "Zum Klosterhof" zum Beispiel eine frische Forelle, selbstverständlich aus der eigenen Zucht des Klosters oder genießen Sie einfach nur ein Bier aus der Kloster-Brauerei.
Familien mit Kindern kommen sehr gerne zum Stift Neuburg, denn hier haben vor allem die kleinen Besucher die Möglichkeit, Milchkühe und anderen Nutztiere kennenzulernen, sie zu beobachten und zu streicheln.
Naturverbunden werden hier Bierspezialitäten gebraut wie z. B. Weizenbock, Märzenbier, Maibock, leichtes Sommerweizen und vieles mehr, was sich in die Klosterphilosophie mit seiner biologischen Landwirtschaft sehr gut einfügt.
So wird zum Beispiel auch der Biertreber, der Rückstand aus dem Maischprozess, anschließend den Klosterkühen verfüttert.
Eine besondere Empfehlung ist das jährlich im Juni / Juli stattfindende Klosterfest mit attraktiven Programmpunkten für die ganze Familie.
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